3 beneficios del jugo de zanahoria y jengibre
Una porción de jugo de zanahoria y jengibre tiene muchos nutrientes. A continuación presentamos un vistazo más de cerca a algunos de los posibles beneficios para la salud.
1. Puede respaldar la función inmune
El jugo de zanahoria y jengibre puede favorecer un sistema inmunológico saludable gracias a su aporte de vitaminas A y C.
La vitamina C respalda la inmunidad al ayudar a producir glóbulos blancos y protegerlas del daño, según investigación. Según el USDAuna porción de 4 onzas (oz) de jugo de zanahoria contiene el 11 por ciento del valor diario (DV) recomendado de vitamina C. El USDA no tiene información nutricional oficial para el jengibre en jugo pero, según su sitio webuna taza de jengibre fresco tiene aproximadamente el 5 por ciento del valor diario de vitamina C. Cuando se exprime, el contenido de vitaminas del jengibre puede disminuir.
La vitamina A es mejor conocida por respaldar una visión saludable, pero también es importante para la inmunidad, según el Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS). Según el USDA, solo 4 onzas de jugo de zanahoria contienen el 125 por ciento del valor diario de vitamina A.
2. Puede beneficiar tu piel
El jugo de zanahoria y jengibre también beneficia la piel. La vitamina C que se encuentra en el jugo ayuda a estimular la producción de colágeno, un proceso necesario para la curación de heridas y para mantener la piel fuerte, según el SAO.
Una porción de 4 onzas de jugo de zanahoria también contiene el 9 por ciento del valor diario de vitamina E, según el USDA. La vitamina E es un antioxidante que ayuda a prevenir que las células del cuerpo (incluida la piel) sufran daños por radicales libres que pueden contribuir a la aparición de arrugas, entre otros problemas, según Clínica Cleveland. La vitamina también ayuda a reducir la inflamación y aumentar la inmunidad en la piel, según investigación.
3. Está relacionado con la buena salud del corazón
Según una revisión en Cureuslos estudios sugieren que consumir jengibre con regularidad puede ayudar a prevenir la obesidad y los problemas vasculares, al mismo tiempo que favorece niveles saludables de presión arterial, azúcar en sangre y colesterol. Como resultado, puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y mantener el corazón sano.
