Si ha notado que la comida de Charleston tiene un fuerte acento italiano en estos días, entonces tiene razón. Recientemente se han abierto aquí una gran cantidad de restaurantes de inspiración italiana, y tiene sentido porque el enfoque italiano en la cocina costera y los ingredientes de origen local es fácil de traducir en los mariscos y la abundancia de productos frescos de granja de Lowcountry. A pesar de su tono similar, cada uno en esta lista tiene una nota distintiva. Pero claro, la comida italiana es sólo el comienzo para una ciudad donde comer es un deporte. Desde los favoritos tradicionales, como hushpuppies y camarones con sémola hasta dumplings chinos y pechuga al estilo de Texas, los mejores restaurantes de Charleston ofrecen algo más que calidad y profundidad de sabor; todos ellos ofrecen una hospitalidad excepcional que hace que cenar sea algo más que la comida. Estos son los mejores restaurantes de Charleston, donde se sentirá realmente bienvenido cuando llegue y bien alimentado cuando salga. Cenar en Charleston es una experiencia que nos hace volver.
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Cómo elegimos los mejores restaurantes de Charleston
Cada restaurante de esta lista ha sido seleccionado de forma independiente por Condé Nast Traveler editores y revisado por un colaborador local que ha visitado ese restaurante. Nuestros editores consideran restaurantes tanto de alta gama como asequibles, y sopesan los platos, la ubicación y el servicio destacados, así como las credenciales de inclusión y sostenibilidad. Actualizamos esta lista a medida que se abren nuevos restaurantes y evolucionan los existentes.
