Mientras que algunas personas están ocupadas teniendo el césped perfectoAprendí a abrazar el patio trasero «malezas». Muchas de las plantas que pasamos tiempo peleando y rociando tienen algunos beneficios para la salud impresionantes. Aquí hay algunas plantas comunes del patio trasero y cómo usarlas tanto para alimentos como para medicina.
¡Es posible que encuentre que el tiempo, el dinero y el esfuerzo necesarios para un césped cuidado pueden no valer la pena!
Aprendí de los profesionales de la horticultura locales y los hilos salvajes sobre las hierbas beneficiosas que crecen en mi propio patio trasero. Muchos de estos crecen ampliamente en yardas alrededor de los Estados Unidos, así que eche un vistazo y vea lo que puede descubrir.
Consejos de artesanía
Ante ti Empiece a cosechar hierbas Desde el patio (o en cualquier lugar) hay algunas cosas a tener en cuenta.
- La regla de los tercios – ¿Solo cosecha? o menos de la planta para que pueda seguir creciendo. Si la planta está funcionando rampante sobre el patio, entonces puede estar bien cosechar toda la planta. Por ejemplo, desarraigando un diente de león y usando la raíz. ¿Solo asegúrese de no tomar más que? del total de plantas si desea mantener a la población saludable.
- Úselo – Solo recoja lo que puede usar y tiene un plan para usarlo o preservarlo de inmediato. De esta manera, no estropearán ni perderán sus beneficios.
- Identificar adecuadamente – Tenga en cuenta el aspecto dañino o venenoso cuando se realizan un gusto. Consultar Buena guía de campo (¡o varios!) Y/o tener un bosqueador experimentado que te muestre.
- Recolectar de áreas limpias – Evite la cosecha de plantas de áreas rociadas con pesticidas, carreteras cercanas o vías de ferrocarril. Estas áreas tienen mucha contaminación química que afectan la planta. Prefiero cosechar de mi propio patio trasero o áreas que puedo confirmar que son seguras.
Nota importante: Consulte con su profesional de la salud antes de consumir cualquier hierba medicinalmente. Sin embargo, muchas de estas plantas se pueden usar como alimento o tópicamente.
¡Estas son algunas de las plantas de patio trasero que aprendí a amar a lo largo de los años!
1. Plávano
Lo más probable es que hayas visto esta hierba antes y probablemente la consideres una hierba. Esta útil planta (que no debe confundirse con el plátano con almidón que se asemeja a un plátano) es nativa de muchas áreas. A menudo lo encontrará creciendo en áreas compactas, como caminos y caminos de entrada.
El plátano tiene tantos beneficios para la salud para una amplia variedad de sistemas en el cuerpo. Las hojas frescas y trituradas funcionan muy bien para bocados, cortes, irritación de la piel y picaduras para calmar la piel. Tomado internamente, el plátano ayuda a mover el moco atrapado del tracto respiratorio para promover una respiración más clara. Use el té de plátano como enjuague bucal para calmar los tejidos orales irritados o dañados.
Las hojas, las semillas e incluso las raíces son ampliamente útiles. Las semillas se pueden secar y molerse para crear fibra de psyllium, un laxante natural. Las raíces se usan para ayudar a los huesos rotos a sanar más rápido. Incluso puedes usar los picos de flores inmaduros y las hojas jóvenes para la comida. Leer más Los beneficios del plátano aquí.
Precauciones: El plátano es ampliamente considerado seguro de usar, pero es un diurético leve. Puede acelerar la eliminación de medicamentos recetados en el cuerpo, por lo tanto, use precaución usando internamente si toma diuréticos u otros medicamentos.
Cómo usar la hoja de plátano:
- Las hojas frescas y jóvenes se pueden usar como ensalada verde
- Use hojas frescas como una cataplasma Para mordeduras de insectos, picaduras o quemaduras
- Mastique o aplasta una hoja de plátano fresca y aplique a una picadura de insecto para aliviar el dolor
- El plátano es un antihistamínico natural y puede ayudar con la fiebre del heno
- La hoja de plátano seca es excelente en ungüento curativo por sus beneficios para calmar la piel
2. Dandelion
La ruina de los entusiastas del césped en todas partes, el diente de león es en realidad una planta muy útil. Estoy seguro de que has visto a Dandelion y probablemente lo tienes en tu patio. Se puede usar toda la planta y cada parte (raíz, hojas, tallos y flores) tiene diferentes beneficios.
La hoja de diente de león hace una gran ensalada amarga en verde cuando es joven. El té es diurético, pero a diferencia de los diuréticos recetados, no agota el potasio. En cambio, es una rica fuente de vitaminas y minerales, incluidos calcio, potasio y hierro. La hoja de diente de león ayuda a apoyar los riñones y también ayuda con problemas como la gota y la artritis. Además, tiene nutrientes que promueven una mejor salud ocular.
La raíz de diente de león es rica en potasio y calcio y fabrica un té delicioso y terroso que algunos usan como alternativa de café. En casi todas las tradiciones de curación herbal, el diente de león se usó para una variedad de problemas de hígado y vesícula biliar. Incluso puede frotar la savia lechosa del tallo en las verrugas para deshacerse de ellas (evite si tiene alergia de látex).
Cómo usar la hoja de diente de diente
Aunque puedes comprar raíz de diente de león y hojas de diente de león Pre-secado y prehebrido, es una hierba tan simple para cosecharte. Estos son algunos de mis usos favoritos:
- Hoja de diente de león en té para un té de hierbas nutritivas
- Úselo en una cataplasma externamente para irritar a la piel
- Pan las flores y las sartén las fríalas para un regalo nutritivo
- Saltear las hojas en aceite de oliva para un regalo nutritivo
- Agregue las hojas de diente de león picadas a la sopa para obtener nutrientes adicionales
- Té de raíz de diente de león asado en lugar de café
- Flores de diente de león en té de lima helado
3. Clover rojo
Esto tiende a crecer más en la primavera y principios del verano, pero trébol rojo es otra hierba beneficiosa nativa de muchos lugares. A menudo se recomienda un desequilibrio hormonal y para facilitar la menopausia y los síntomas menstruales. El trébol rojo tiene isoflavonas (fitoestrógenos) que ayudan a equilibrar los niveles de estrógenos.
Esta hierba también es rica en nutrientes y es una gran adición al té gracias a su dulzura suave. Como hierba alternativa, también ayuda con las quejas de la piel cuando se usa tanto externamente como internamente. Los herbolarios lo usan para eczema, psoriasis y para ayudar a desintoxicar el hígado y el sistema linfático. También se sabe que mejora la circulación y actúa como un purificador de sangre.
Cómo usar trébol rojo
¡Estos son solo algunos de los muchos usos para Red Clover! Algunos de sus usos más comunes incluyen:
- En tés y tinturas para la nutrición y el equilibrio herbal
- Externamente como cataplasma o tintura para la irritación de la piel, incluido el eccema
- En tés para tos o resfriados persistentes
- Para ayudar a normalizar los niveles hormonales durante la menstruación o la menopausia.
Precauciones: Dado que Red Clover puede afectar las hormonas, es importante consultar con un profesional de la salud antes de usar esta o cualquier hierba similar. Todavía no se sabe si es seguro (o no) durante el embarazo o la lactancia. El trébol rojo también puede interferir con el control de la natalidad sintética y los medicamentos para el adelgazamiento de la sangre.
4. Verdol
La varilla se realiza con muchos nombres (Pursley, Duckweed, Fatweed) y crece en casi todas partes. Es un suculento común en patios, jardines e incluso grietas en la acera, pero ha perdido su popularidad en la cocina.
Con una textura crujiente y un ligero sabor cítrico, el verdolgo es un verde muy sabroso en lo alto ácidos grasos omega-3vitaminas A, B y C, y antioxidantes. La verdulario es antiinflamatorio y su alta nutrición y el contenido de vitamina C lo convierten en un aliado útil para la enfermedad. Al igual que el aloe, el jugo fresco o la planta triturada es buena para calmar las irritaciones de la piel y las quemaduras solares.
Cómo usar elglane
Hay muchas maneras de usar la verdoline, pero estas son algunos de mis favoritos:
- Fresco en ensaladas
- Salteado en aceite para un plato de verduras rico en nutrientes
- Como sustituto de las espinacas en las recetas
- Con ajo y piñones para un pesto altamente nutritivo
- En escabeche
Precauciones: Asegúrese de cosechar el verdolgo y no Spurge (que se ve similar pero tiene una savia lechosa). Además, el verdolgo tiene ácido oxálico, que algunas personas no toleran bien, especialmente en grandes cantidades.
5. Creepting Charlie o Ivy de tierra
También llamado Ivy Ground y técnicamente llamado Glechoma hederacea, esta hierba crece en muchos lugares y puede hacerse cargo una vez que comienza a crecer. Y a pesar de que está en la familia de la menta, no huele ni sabe a Minty. Antes de que el lúpulo se hiciera popular para la cerveza, la hiedra molida se usaba comúnmente en la cerveza.
Cómo usar el charlie de arrastre
El terreno Ivy ha sido un remedio herbal popular durante miles de años y utilizado por culturas de todo el mundo. Más recientemente, se ha utilizado para los problemas respiratorios superiores, para apoyar la vejiga y los riñones, y para calmar el malestar digestivo y los problemas menstruales. La hiedra molida también se puede usar tópicamente para calmar las condiciones de la piel.
Lo uso con mayor frecuencia como té para dolores de cabeza y resfriados.
Precauciones: La hiedra molida puede causar un aborto espontáneo, así que no lo use si está embarazada o intenta concebir.
6. cuartos de cordero
¡Tiré estas «malezas» durante meses cuando las encontré en nuestro patio antes de darme cuenta de que son comestibles y altamente nutritivos!
Puede usar las hojas de cuartos de cordero como espinacas en platos frescos o en la cocina. También son más fáciles de cultivar y muchas personas los encuentran más sabrosos. Los cuartos de cordero son naturalmente altos en vitamina A, B, C y K, calcio y magnesio. De hecho, los cuartos de cordero se consideran uno de los alimentos salvajes más nutritivos, solo superado por Amaranth.
Las semillas se muelen en una harina para productos horneados, en gachas o se usan en bebidas fermentadas.
Precauciones con los cuartos de cordero
El barrio de Lamb tiene un aspecto venenoso llamado Nettleleaf Goosefoot que nunca debe consumirse. Hay una diferencia definitiva en su aspecto y el goosefoot de hojas nettlelef tiene un olor terrible, pero es importante no confundir a los dos. Esta publicación tiene una comparación lado a lado y otra buena información.
Al igual que las espinacas y muchos otros verduras, los cuartos de cordero son altos ácido oxálico y debe consumirse con moderación, especialmente por aquellos con condiciones agravadas por el ácido oxálico. Cocinar reduce gran parte de él y hace que este y otros verdes sean más seguros de comer.
7. Nettles punzantes
Si tienes ortiga Al crecer en tu patio, probablemente lo sepas. Tienden a dejar una erupción incómoda y picazón si las tocas con las manos desnudas. Afortunadamente, las pequeñas agujas llenas de ácido que causan que el aguijón se cae cuando se cocinan o se hierven. Incluso puede hacer chips de ortiga de las hojas (similar a las chips de col rizada).
Agrego ortiga a mi té de embarazo porque es rico en vitaminas y minerales. Encontrarás vitaminas A, B, C, E y K, calcio, magnesio, fósforo, potasio, sílice, hierro y zinc. Dado que es tan alto en nutrientes, la ortiga es excelente para construir la sangre y apoyar la vitalidad general. La ortiga también es beneficiosa en muchas otras maneras.
Nettle es un potente antiinflamatorio natural, por lo que es genial para los ojos acuosos con picazón, estornudos y secreción nasal. Ayuda a calmar la respuesta de histamina en el cuerpo que viene con alergias. También ha habido mucha investigación sobre el papel de ortigas en ayudar con los trastornos metabólicos. La ortiga puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre y los niveles de grasa en la sangre y normaliza la presión arterial.
La hoja de la neta también es excelente para el cabello grueso, brillante y saludable y la usaré como enjuague o en suero del crecimiento del cabello. La raíz ayuda con los problemas de próstata, y la semilla de ortiga tiene un efecto positivo en los riñones dañados.
Precauciones con hoja de ortiga (¡con una advertencia importante!)
La ortiga picante es probablemente más reconocida por sus propiedades punzantes. Si desea evitar la irritación, asegúrese de usar guantes al cosechar. Sin embargo … ¡la picadura de ortiga también es realmente buena para ti!
La hoja tiene ácido fórmico, un antiinflamatorio que puede ayudar con el dolor nervioso y la inflamación. Las personas lo usarán para el alivio de la neuropatía, el dolor nervioso, la artritis, la tendinitis y otros problemas inflamatorios incómodos.
Pensamientos finales sobre hierbas en el patio trasero
Hay tantas plantas diferentes a nuestro alrededor, solo tenemos que tomar un momento y observar. Conéctese con algunos herbolarios experimentados en su área, obtenga una buena guía de campo y comience a explorar.
¿Alguna vez has tenido remedios a base de hierbas en el patio trasero? ¡Me encantaría saber de eso!
