Casi todos los viajes a Perú pasarán por la famosa capital inca de Cusco.
Aprenda qué platos típicos probar, dónde tomar una comida rápida y abundante y dónde disfrutar de una buena comida.
A continuación se muestra una lista de varios restaurantes que se adaptan a todas las ocasiones y presupuestos, no sólo aquellos que vuelan cerca de las estrellas Michelin.
Esta es nuestra práctica guía de los mejores restaurantes y cafeterías de Cusco, así como de su cocina y platos famosos, y hemos dejado el más famoso para el final.
Plato Tradicional Chiruchi Cusco Peru
Cicciolina (gama alta, parejas, romántico)
Arriba, en la parte trasera, hay excelente comida, desde tapas hasta un menú completo. Abundan los manteles blancos para crear un ambiente elegante.
Una de las mejores selecciones de vinos en Cusco. También se ofrece desayuno y las especialidades de almuerzo pueden ser de gran valor.
Uchu Asador Peruano (¡derroche!)
Calle Palacio 135, Cuzco.
Perú no es famoso por sus carnes, pero Uchu está cambiando todo eso. Cortes finos fantásticamente asados y con buenos acompañamientos, esta es una noche ideal para los amantes de la carne después de una caminata.
Bueno para grupos, acogedor y también preparan algunos cócteles excelentes.
El Buen Pastor (proyecto social panadería)
Excelente cafetería y panadería. Proyecto para ayudar a chicas de entornos desfavorecidos y por lo que merece la pena subir a Cuesta San Blas 579.
Pachapapa es una muy buena opción de platos típicos peruanos y es muy conocido por su Lomo Saltado.
Cuy (conejillo de indias) está disponible si se solicita con 24 horas de anticipación. Plazoleta San Blas 120.
Pizzeria Bodega 138 (valor, presupuesto, comida reconfortante)
Excelente pizza y deliciosas ensaladas en un ambiente moderno. Siempre ocupado y perfecto para cualquiera que busque comida reconfortante.
Herrajes 138.
De propiedad japonesa, buenos platos locales a precios elevados para los locales, pero accesibles para la mayoría de los turistas. Se llena de viajeros, pero eso se debe a que la trucha es deliciosa, al igual que la chicha morada, la lista de sopas y rematada con excelentes chocolates caseros.
Almuerzo a buen precio y precio fijo.
Popular entre los lugareños y es fácil ver por qué. Ubicado en un bonito patio, es mejor para el almuerzo y generalmente hay cuy (conejillo de indias). No abre por la noche.
La Cusquenita y La Chomba (comida local)
Para grandes platos de comida local a precios económicos.
No esperes ningún inglés ni un servicio rápido; Estos restaurantes son bastante rústicos, pero la comida es abundante y sabrosa.
Aquí es donde los lugareños acuden a comer con compañeros de trabajo, familiares o amigos a la hora de comer.
Cava Mora Restobar (presupuesto)
Plaza de Armas, sin web.
Imposible perdérselo, muchos se resistirán a este clásico del Cusco pero sería una pena pasar por allí cada vez.
Arriba, el servicio es amable, rápido y las comidas abundantes. Se sirve comida tradicional peruana junto con platos internacionales, y Cava Mora tiene una excelente relación calidad-precio para cualquiera que busque una buena comida por su dinero.
Jack's, un popular restaurante de Cuzco desde 2003, ofrece desayuno, almuerzo, cena y postres durante todo el día, así como una variedad de vinos, cervezas y refrescos.
El restaurante hermano de Jack's (arriba) sirve desayuno, almuerzo y cena, incluida una variedad de paninis, baos y hamburguesas, así como ensaladas y sopas.
chicha (extremo superior)
Tienes que hacer una reserva con mucha antelación para conseguir una mesa en Chicha, uno de los restaurantes más famosos de Cusco.
¿Por qué? Es propiedad del galardonado chef peruano Gastón Acurio (famoso restaurante de Lima).
Además de excelentes vistas, hay nuevas interpretaciones y giros en recetas tradicionales andinas de las tierras altas, así como platos de mariscos.
