La cúrcuma es una especia maravillosa con tantos beneficios. ¡Me encanta usarlo en cocción, recetas de belleza natural, y especialmente esta refrescante limonada! Mantenemos esta receta de limonada de cúrcuma a mano como una bebida festiva para barbacoas de veranoPicnics de parque y amigos simplemente pasando por aquí.
Limonada fácil de cúrcuma
Principalmente conocemos la cúrcuma como una piedra angular de la cocina india y los polvos de curry, las mostazas y más. Desafortunadamente, muchos de los alimentos que me encanta agregar cúrcuma a, como sopas, guisos y tibias. leche doradano suene tan bien en el clima caluroso de verano.
Esta receta de limonada de cúrcuma es la solución ideal y la favorita de la familia. Lo he estado haciendo a menudo para los niños para que puedan rehidratar mientras juegan afuera y pasan días en la playa. ¡Es increíblemente fácil de hacer y sabe muy bien!
La cúrcuma proporciona un color magnífico, pero su sabor terroso está oculto principalmente por la espiga del limón. Me gusta usar la stevia líquida para endulzar esto, aunque cualquier edulcorante natural funcionaría. ¡El jarabe de miel o arce son algunas opciones deliciosas!
Beneficios de la cúrcuma
Entonces, ¿por qué la cúrcuma es tan grande? Los expertos en salud a menudo recomiendan la cúrcuma como una forma de ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Miles de estudios Muestre sus beneficios para promover la salud del corazón, la salud mental, la reducción de la inflamación y garantizar el nivel equilibrado de azúcar en la sangre. La cúrcuma también admite la digestión, la función hepática y también tiene un alto contenido de antioxidantes beneficiosos.
También encontrará cúrcuma en muchas de mis recetas de belleza y remedios de salud natural gracias a sus beneficios externos. La cúrcuma puede mejorar la piel, dientes blanqueadose incluso calme las erupciones cuando se agrega a una cataplasma. Para una lista completa de beneficios y usos de la cúrcuma, ver esta publicación.
Una de mis formas favoritas de obtener mi dosis diaria de cúrcuma es con esta limonada fácil y superalimento.
Receta de limonada de cúrcuma helada
Esta refrescante limonada de cúrcuma combina la cúrcuma terrosa con limón fresco y dulzura natural para una deliciosa bebida de verano.
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad.
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Mezcle a alto durante unos 60 segundos, o hasta que el hielo esté completamente triturado y suave.
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Deje reposar durante 30 segundos para permitir que la espuma se asiente.
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Sirva inmediatamente, sobre hielo extra si lo desea.
Hechos nutricionales
Receta de limonada de cúrcuma helada
Cantidad por porción (1 taza)
Calorías 9
Calorías de la grasa 1
% Valor diario*
Gordo 0.1g0%
Grasa saturada 0.03g0%
Grasa poliinsaturada 0.02g
Grasa monoinsaturada 0.01g
Sodio 11 mg0%
Potasio 47mg1%
Carbohidratos 3G1%
Fibra 0.3g1%
Azúcar 1G1%
Proteína 0.2g0%
Vitamina A 3iu0%
Vitamina C 12 mg15%
Calcio 10 mg1%
Hierro 0.3 mg2%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
- Si no consume todo esto a la vez, haga lotes más pequeños cortando la receta por la mitad o incluso en el cuarto. Prefiero usar stevia para mantener deprimido el contenido de azúcar, pero cualquier edulcorante natural como el jarabe de arce o la miel funcionará bien en esta receta.
- Precaución: La cúrcuma hace superficies manchadas.
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Aumentos opcionales de sabor:
- Agregue algunas rebanadas finas de jengibre fresco antes de mezclar
- Usa una pizca de sal marina para hidratación
- Use agua de coco en lugar de agua corriente para electrolitos
- Intente agregar agua espumosa después de mezclarse para una versión gaseosa
- Use jugo de lima en lugar de limón o jugo de naranja (use 1 taza de jugo de naranja y reduzca el agua en 1/2 taza).
Preguntas frecuentes para limonada de cúrcuma
¿Por qué beberlo de inmediato?
La cúrcuma tiende a asentarse, y el jugo de limón fresco puede oxidarse con el tiempo. Además, el hielo triturado se derrite rápidamente, diluyendo el sabor y cambiando la textura. Para obtener el mejor gusto y beneficios, disfruta de inmediato.
Cómo almacenarlo
Si necesita hacer esto con anticipación, guarde la limonada en un recipiente hermético en el refrigerador y agite o revuelva bien antes de beber. Se consume mejor en 24 horas.
¿Cuánto edulcorante usar?
Ajuste el edulcorante al gusto. Comience con un poco y aumente según sea necesario dependiendo de su preferencia o la acidez de su limón.
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¿Cuál es tu forma favorita de usar la cúrcuma? ¡Deja un comentario y háganoslo saber!
