La revisión incluyó 17 estudios en idioma inglés y portugués centrados en la dieta y el cabello, e incluyó a más de 61,000 participantes, casi todos femeninos.
Esto es lo que reveló la evidencia:
- Bebidas azucaradas En exceso de 3.500 mililitros (ml) por semana (alrededor de 10 latas de 12 onzas) se conectaron con la pérdida de cabello, particularmente en los hombres.
- Alcohol estaba vinculado a un aumento en la pérdida de cabello.
- Deficiencia de vitamina D estaba conectado a la gravedad de la pérdida de cabello en alopecia areata (una enfermedad autoinmune) y alopecia androgenética (calvicie de patrón masculino o femenino).
- Suplementación con hierro estaba vinculado a mejorar el crecimiento del cabello, particularmente en las mujeres.
- Proteína, productos de soya y verduras crucíferas (Piense en la col rizada y el brócoli) estaban vinculados a mejoras en el crecimiento del cabello y la densidad del cabello.
¿Qué es la pérdida de cabello y cómo está vinculada a la dieta?
«Sabemos que la nutrición está íntimamente ligada a la biología del cabello», dice Adam Friedman, MDProfesor y Presidente de Dermatología en la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad George Washington en Washington, DC.
Se sabe que los alimentos y bebidas azucarados exacerban las condiciones inflamatorias del cuero cabelludo, dice, lo que a su vez puede causar o empeorar la pérdida de cabello. Por otro lado, «la vitamina D y el hierro se han implicado constantemente en mantener una función folicular saludable», señala el Dr. Friedman, refiriéndose a los folículos pilosos, las aberturas de la piel desde las cuales crece el cabello.
Según Friedman, los resultados de la revisión respaldan lo que los expertos ya saben sobre la dieta y la pérdida de cabello, pero no debería estimular a nadie para hacer cambios dietéticos abruptos y esperar resultados inmediatos de salud del cabello.
«Los hallazgos se alinean con la intuición clínica: una dieta equilibrada apoya el cabello sano, mientras que los excesos o deficiencias en la dieta pueden inclinar el equilibrio hacia la pérdida», dice.
Agrega: «Reducir el alcohol y las bebidas azucaradas puede reducir la alopecia adicional y crear un entorno del cuero cabelludo más favorable para el crecimiento, pero no hay evidencia fuerte de que revertirá la pérdida establecida de cabello o volverá a crecer el cabello una vez que los folículos se hayan miniaturizado o el cuero cabelludo haya sido fijado».
En otras palabras, tomar decisiones más saludables puede ayudar a prevenir la pérdida de cabello pero no tratarlo.
Pero «en última instancia, el mensaje para los pacientes es empoderante: lo que come y bebe influye en su cabello, y los cambios pequeños y sostenidos pueden ayudar a preservar lo que tiene», dice Friedman.
¿Cuáles son algunas limitaciones de la revisión de la investigación?
Esta revisión tiene una serie de limitaciones, incluida la inclusión de la investigación más allá de los estudios controlados aleatorios (considerado el estándar de oro), el grupo de participantes femeninas mayoritarias y los hábitos dietéticos autoinformados, dice Susan Massick, MDprofesor clínico asociado de dermatología en el Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio en Columbus que no participó en la nueva revisión.
El Dr. Massick advierte sobre el problema de «agrupar todo», dados los diferentes tipos de alopecia. «Recuerde que la pérdida de cabello puede ser multifactorial, con un objetivo de tratamiento para revertir lo reversible, apuntar a la causa de la pérdida de cabello y adoptar los temas primordiales de la dieta saludable, el manejo del estrés y el sueño adecuado como los pilares de cualquier régimen de salud», dice ella.
«No todas las alopecias son las mismas, con una amplia gama de causas, desencadenantes, características del examen físico y, por lo tanto, diferentes tratamientos, pronósticos y resultados».
Los científicos detrás de la nueva revisión de investigación señalaron que se necesitan más estudios para profundizar la comprensión de la asociación entre nutrición y pérdida de cabello antes de que se puedan hacer recomendaciones basadas en evidencia sobre la dieta y la suplementación.
Cuándo ver a un médico sobre la pérdida de cabello
Deborah A. Scott, MDun codirector de la clínica de pérdida de cabello en el Hospital Brigham and Women's Hospital y un profesor asociado de dermatología en la Harvard Medical School en Boston, dice que estos profesionales médicos pueden evaluar cualquier sospecha de deficiencias de vitaminas como parte de un Plan de tratamiento de pérdida de cabello.
«Me aseguraría de que tus niveles de vitamina D estén en el rango normal. Y particularmente si eres un vegetarianoasegúrese de que esté obteniendo hierro adecuado «.
