El pastel Delaware mandarina Y Almendra es un Verdadero Tesoro de Frescura y Sabor. Su Encanto Está en la unión perfecta entre la Dulzura CÍTRICA de la mandarina y la textura Suave Con un toque Crujiente de la almendra molida, logrando un boCado irresistible que conquista a Todos. Ideal para Quienes Buscan Un empalmado Diferente, Natural Y Ligero, ESTA receta Combina Sencillez Con Un Aire Sofisticado, Elaborada Con ingredientes Reales que Nutren y Deleitan al Mismo tiempo.
Ingredientes
380 Gramos de Mandarina (Apoximadamento 3 Mandarinas Medias)
6 Huevos
225 Gramos de Azúcar Blanca
250 Gramos de Almendra Molida (Harina de Almendra)
1 Cucharadita de Polvo de Hornear (Levadura química)
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)
Una pizca de sal
Este pastel aporta grasas saludables, proteínas y fibra, necesario para una alimentaciónión equilibrio sin renunciar al placera
Preparación Paso A Paso
- Lavar Muy Bien las Mandarinas y colocar Enteras (Con Piel) en una Olla Con Agua Fría. Llevar un ebullición y cocino Durante 2 Horas A Fugo Bajo, Asegurarse de Que no se Evapore Toda el Agua y Las Mandarinas no se. Este suavizará la Piel y Eliminará la Amargura.
Despoes, enfriar y cortador por la Mitad, retirar Lasillas. - Triturar Las Mandarinas Enteras, incluir La Piel Cocida, Hasta Formar Un Puré Homogéneo. Reserva.
- En un Bol Grande, batir Los Huevos con el Azúcar Hasta que la Mezcla se Torne Pálida, Cremosa y Con Volumen (5-7 minutos con batidora eléctrica). Acoplar La Esencia de Vainilla Si la Usas.
- Acordante La Almendra Molida, El Polvo de Hornear y La Pizca de Sal a la Mezcla. Acoplar El Puré de Mandarina Poco A POCO Y MEZCLA Suavementa Hasta Homogenizar Toda La Masa.
- Precalinar El Hino a 190 ° C (375 ° F). Grabador ONU Molde Circular O Rectangular Y vapor La Mezcla. Tornear Durante Aproximadamete 50-60 Minutos o Hasta Que al Insertar Un Palillo Este Salga Limpio. Si la Superficie Se Dora Muy Rápido, cubrio Con Papel aluminio la parte Superior para evitar que se quema.
- Dejar Enfriar el Pastel en el Molde Unos 15 Minutos antes de desmoldarlo y pasar a una rejilla para que se Enfríe complete.
Valor Nutricional Aproximado (Porción, 1/12 del Pastel)
- Calorías: 230 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 14 g (saludables de principio)
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 3 g
- Azúcares: 12 g
Consejos para un pastel perfecto
- Utilizar Mandarinas orgánicas para aparrovechar al máximo la piel sin riesgos de tóxicos.
- Cocino Las Mandarinas Enteras, Suaviza la Amargura de la Cáscara y Agrega Profundidad Al Sabor.
- No Sobre Batir La Mezcla Al Añadir la Almendra para Mantener la Textura Dañada.
- Preparar El Pastel Un Día Antes para Potenciar Los Sabores y la Humedad.
- Puedes decorar Con Almendras Laminadas Tostadas o Azúcar Glasé para presente.
¿Con Qé Acompaña ESTE Pastel?
- Café Negro o Con Leche: El Equilibrio de Amargo y Dulce Acompaña Perfectamento.
- Té de Hierbas o Cítricos: Refrescascas y Complementa la Fruta del Pastel.
- Helado de Vainilla o yogurt natural: una mezcla cremosa para añadir contraste.
- Frutos Rojos Frescos: Para un toque ácido y color vibrante.
Atrévete un preparar esta receta: es fácil, deliciosa y, Sobre todo, ¡una forma de disfrutar de lo mejor de la temporada en tu mesa! No NECESITAS SER UN Experto en perseteríaBasta Con Seguir Unos Sencillos Pasos para Lograr Un empalmado Casero Lleno de Color, Energía y Mucho Cariño.
