Pasar el rato en el bar del hotel, al igual que asistir a un partido de los Yankees o pasear por el Met, es una especie de pasatiempo para la gente de la ciudad de Nueva York. Vivimos aquí y, por lo tanto, rara vez necesitamos una habitación en el piso de arriba. Pero un buen hotel no es sólo un lugar para que los viajeros duerman: dentro de las paredes de cada uno existe una especie de realidad alternativa, un mundo de fantasía, una distorsión. Y todos pueden disfrutar de esa creación en el bar del vestíbulo o en la azotea. Cuando se diseña correctamente, el bar del hotel es el corazón palpitante del lugar: un escenario, un punto de convención, un paraíso para los observadores de personas. Encima de su taburete o metidos en un pequeño reservado, los lugareños pueden ser invitados y los invitados pueden ser locales. Una estrella del pop que está en la ciudad para una sesión fotográfica tiene un tenso intercambio con un director creativo en la esquina. Los compañeros de trabajo aquí por negocios sopesan una aventura sobre Old Fashioneds. Las luces son tenues, pero no lo suficiente como para que no puedas ver ni ser visto, y los Martinis se piden en todas direcciones.
Si no está comprando lo que vendemos aquí, también debe considerar que los bares de los hoteles se han convertido silenciosamente en algunos de los mejores bares de la ciudad, punto. A continuación, reunimos los mejores bares de hoteles que Nueva York tiene para ofrecer junto con algunas de nuestras bebidas favoritas en cada uno. Locales: considere pasar a tomar una copa como lo haría con el abrevadero de su vecindario. Visitantes: no estamos diciendo que deban reservar su alojamiento según el bar, pero tampoco estamos diciendo que no deba ser una consideración.
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