Después de años de estancamiento, el restaurante más mediocre de Magic Kingdom tiene un menú completamente nuevo. Esta publicación enumera todas las nuevas incorporaciones al menú y fotos de las comidas. Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe, que anteriormente era muerto para nosotros. Además, comentarios sobre por qué es probable que esto suceda y qué significa para Tiana's Palace Restaurant o Country Bear BBQ.
De alguna manera, Pecos Bill no es/era el peor restaurante de servicio de mostrador de todo Magic Kingdom, lo cual es decir mucho (y no es algo bueno). Más bien, era el que tenía el potencial más desaprovechado. Un lugar que podría haber sido bueno y, en algún momento, lo fue.
Ha sido sorprendente y decepcionante que, al mismo tiempo que Chipotle Mexican Grill ha ganado popularidad, Walt Disney World ha tomado el camino exactamente opuesto con Pecos Bill. Afortunadamente, parece que están reparando ese daño con la renovación del menú del otoño de 2024, que parece ser el mejor menú de este lugar en casi una década.
El momento es oportuno. Estaba trabajando en una publicación sobre las agradables sorpresas gastronómicas que encontré recientemente en los restaurantes de Magic Kingdom. Parece que esto continúa esa tendencia a lo grande. Es como si alguien se hubiera atrevido a soñar: ¿Qué pasaría si la comida del parque temático más popular del mundo fuera realmente comestible?
Para ser justos, todavía no hemos probado este nuevo menú en Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe. Así que, si bien parece ser una mejora espectacular, las apariencias pueden ser engañosas. Si nos guiáramos por las imágenes promocionales cuidadosamente presentadas del antiguo menú, podríamos haber asumido que también era bueno. Y, sin embargo, la calidad real de la cocina estaba un paso por encima de la comida para perros.
A veces, los fotógrafos y estilistas gastronómicos de Walt Disney World son hacedores de milagros, al nivel del equipo que hace que la Big Mac luzca increíblemente apetitosa en las imágenes… a pesar de que mis hamburguesas reales nunca se parecen en nada (ni se acercan ni por asomo) a las de tamaño normal. Pero estoy divagando.
Aquí está el menú completo de Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe (disponible a partir del 18 de septiembre de 2024), seguido de ideas…
Construye tu propio
Tamal al vapor ($12,99) – Tamal de chile verde al vapor con queso, frijoles pintos guisados, queso fresco y pico de gallo
Tazón de nachos ($12,99) – Chips de tortilla de maíz fritos en casa cubiertos con frijoles pintos guisados, queso chipotle y pico de gallo
Ensalada César estilo suroeste ($12,99) – Lechuga romana mezclada con aderezo cremoso de salsa verde, pepitas, queso fresco, pico de gallo y tiras de tortilla
Cuenco de arroz ($12,99) – Frijoles pintos, arroz con cilantro y limón, caviar vaquero y queso fresco
Con cualquiera de estos crea tus propios cuencos y platos, las siguientes opciones de personalización también están disponibles.
Proteína:
- Pollo con cítricos y chipotle
- Cerdo con chile verde
- Carne de res estofada con cerezas y Coca-Cola ($0,50)
Segunda proteína:
- Pollo con cítricos y chipotle ($1,50)
- Cerdo con chile verde ($1,50)
- Carne de res estofada con cerezas y Coca-Cola ($2)
Añadir un lado:
- Queso Chipotle ($1)
- Guacamole ($2.50)
- Queso y guacamole ($3.50)
Postres
Mousse de maíz dulce ($6,29)
Chocolate blanco y polvo de frambuesa ($6,29)
Verrine de chocolate mexicano y horchata ($5,49)
En cuanto a los comentarios, ¡estoy deseando probarlo! Aunque sospecho firmemente que la diferencia entre la foto y la realidad será bastante pronunciada, el caso es que debe ser mejor que lo que hay ahora. No esperaría que esto esté a la altura de la calidad del patio de comidas de Coronado Springs, pero casi con toda seguridad será mejor que lo que reemplazó.
Revisiones de menú de arriba a abajo como ésta son casi siempre Una mejora. Los equipos culinarios de Disney reciben luz verde para realizar cambios significativos y, como probablemente puedas imaginar, nadie que trabaje en un puesto culinario creativo quiere trabajar en una actualización poco ambiciosa. Los chefs en realidad no quieren servir bazofia a los huéspedes; eso suele ser el resultado de que los gerentes vengan y simplifiquen o agilicen los menús para hacerlos más eficientes o más económicos.
Sé que suena duro, pero es la realidad práctica de las cosas. En los últimos años, cuando se han estrenado nuevos menús en Walt Disney World o Disneyland, casi siempre han sido mejoras espectaculares. La única razón por la que digo «casi» siempre es porque creo que hubo un ejemplo de una degradación, pero honestamente no recuerdo dónde. Al menos 9 de cada 10 veces, son mejoras importantes. Eso es especialmente cierto en un lugar como Pecos Bill, que no tiene más remedio que mejorar.
Esto también tiene un corolario: los menús nuevos suelen ser mejores que los de hace seis meses. El equipo culinario apunta alto, pero algunas de sus opciones no siempre son prácticas para lugares con gran capacidad o no se ajustan a las preferencias de los clientes. Esta es la razón principal por la que los menús se vuelven más simples con el tiempo, en todos lados se agrega una hamburguesa, etc. También suele ser necesario reducir los pasos de preparación, ya que los platos se vuelven demasiado laboriosos o requieren mucho tiempo para prepararlos. No creo que haya peligro de nada de eso aquí: ¡este restaurante parece bastante agradable al público desde el principio!
Ahora bien, si Walt Disney World realmente quiere cerrar el trato para que el nuevo menú de Pecos Bill sea un éxito, traerán de vuelta la barra de aderezos. Ya era hora, tanto aquí como en el Starlight Cafe de Cosmic Ray. Eso fue La cosa ¡Estos dos enormes locales de servicio de mostrador tenían lo que buscaban antes del cierre!
Por último, están las posibles implicaciones para el futuro de este recinto. Como comentamos recientemente en Restaurante misterioso en Magic KingdomDesde la última D23 Expo, Disney no ha dicho nada sobre el Palacio de Tiana en Magic Kingdom ni sobre ningún otro lugar de Walt Disney World. En un momento, parecía una conclusión inevitable que quería sucederá, y probablemente reemplazará a Pecos Bill Tall Tale Inn & Cafe, ya que se vio a Imagineers merodeando por allí en múltiples ocasiones.
No voy a repetir toda la discusión de esa publicación, pero una cosa que sí sugerí fue esto: “Con todo lo dicho, creo que algo sucederá con Pecos Bill. La propiedad intelectual subyacente es casi seguro vista como “obsoleta” a los ojos de Disney y madura para ser reemplazada. Sin embargo, creo que si se hace un cambio, será muy superficial: probablemente solo el nombre, la señalización y un poco de creación de espacios. (Algo similar a San Fransokyo Square en DCA, pero ni siquiera tan ambicioso como eso). Si esto está sobre la mesa, humildemente sugeriría “Sammy's Raccoon Saloon” o “Big Al's BBQ Barn”. O incluso simplemente revivir el apodo de Mile Long Bar. Dennos una victoria a los fanáticos de Country Bear”.
Una vez Se anunció el Country Bear BBQ Jamboree en DisneylandMe imaginé que un puesto de avanzada de la Costa Este sería inevitable, especialmente considerando que la reinvención del Country Bear Jamboree, justo al lado, ya le ha dado nueva vida a esta área del parque y a la propiedad intelectual de Country Bears.
Luego llegó la Expo D23 y el anuncio de Dos atracciones de Cars completamente nuevas en un área renovada de Frontierland en Magic Kingdom así como Expansión de Villains Land en Magic KingdomPosteriormente a D23, Walt Disney World reveló que el El área de Cars en realidad reemplazará a Rivers of America, lo que significa que Tom Sawyer Island y Liberty Square Riverboat cerrarán permanentemente..
A la luz de esta noticia, ahora creo que está bastante claro lo que está sucediendo. Pecos Bill no se convertirá en Tiana's Palace Restaurant o Country Bear BBQ. No me sorprendería que se consideraran seriamente ambas opciones en algún momento, pero sospecho firmemente que el barco ya zarpó en lo que respecta a estos conceptos.
En cambio, yo esperaría que este restaurante se convierta en algo con la temática de Cars dentro de los próximos 5 años. Esa es realmente la única opción en este momento, y una que tiene más sentido que el restaurante Tiana's Palace. Por un lado, La princesa y el sapo tiene una cierta popularidad, y exagerar con esa franquicia puede no ser una decisión financieramente inteligente, especialmente en el parque temático más popular del mundo. (Todavía puedo ver el Palacio de Tiana llegando a un resort, ¿quizás el proyecto Reflections revivido?)
Por otra parte, Cars es increíblemente popular y ninguna cantidad de presencia en un parque temático sería demasiado. Dado que el espacio es limitado en el área en la que se está construyendo, solo puedo suponer que los restaurantes y tiendas de Cars eventualmente ocuparán esta vía en Frontierland. Simplemente tiene sentido, ya que una de las potencias de comercialización de Disney no va a ser ignorada en el frente de la monetización. (No esperaría que Flo's V8 Cafe, ya que la temática de esta tierra de Cars será diferente a la de Cars Land en DCA).
Esto también explicaría por qué Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe ahora tiene un nuevo menú. La versión anterior era horrible. Pecos Bill estaba muriendo lentamente, pero ¿a quién le importaba? Después de todo, estaba programado para un reemplazo inminente y es mejor reemplazar algo malo que a nadie le gusta más que un favorito de los fanáticos. Es decir, hasta que no lo fue.
Las cosas han cambiado y Walt Disney World va en una dirección diferente, lo que significa que Pecos Bill se encontrará en una situación de espera durante los próximos años. Es mucho tiempo para que el terrible menú anterior siga funcionando con respiración asistida. De ahí este nuevo menú, que insufla nueva vida al lugar y le da un respiro temporal a este lugar.
¿Está planeando un viaje a Walt Disney World? Obtenga más información sobre los hoteles en nuestra Reseñas de hoteles de Walt Disney World página. Para saber dónde comer, lea nuestra Reseñas de restaurantes de Walt Disney WorldPara ahorrar dinero en boletos o determinar qué tipo comprar, lea nuestra Consejos para ahorrar dinero en entradas a Walt Disney World Publicar. Nuestro Qué llevar en un viaje a Disney La publicación ofrece una visión única de los elementos inteligentes que se pueden llevar. Para saber qué hacer y cuándo hacerlo, nuestro Guías de atracciones de Walt Disney World le ayudará. Para obtener asesoramiento integral, el mejor lugar para comenzar es nuestro Guía de planificación de viajes a Walt Disney World ¡Para todo lo que necesitas saber!
Tus pensamientos
¿Qué opinas sobre el nuevo menú de Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe? ¿Estás emocionado por estos cambios y adiciones? ¿Qué piensas sobre la posibilidad de que un restaurante de Cars llegue a Magic Kingdom? ¿Estás de acuerdo o en desacuerdo con nuestra evaluación? ¿Hay alguna pregunta que podamos ayudarte a responder? Escuchar tus comentarios, incluso cuando no estás de acuerdo con nosotros, es interesante para nosotros y útil para otros lectores, así que ¡comparte tus pensamientos a continuación en los comentarios!
