Nuestra guía de los mejores restaurantes de sushi de Nueva York siempre está evolucionando, porque la escena en esta ciudad tiene una sola velocidad: Ir. Siempre se abren nuevos restaurantes, lo que hace que navegar por el gran volumen de opciones sea más intimidante que nunca. Y aunque hay algunos nombres familiares en los nuevos restaurantes de sushi de esta ciudad, ya sean exportaciones de Tokio o incondicionales con sede en Estados Unidos, algunos de los mejores restaurantes de sushi de Nueva York son lugares discretos que es muy fácil pasar por alto. Las apariencias no siempre se corresponden con la calidad. Algunos de los bocados más memorables de la ciudad de Nueva York se encuentran en mostradores humildes y discretos, mientras que ciertas habitaciones de alto precio y alto diseño no están a la altura de las expectativas. Sin embargo, en todos los distritos encontrará casi todos los enfoques imaginables, desde animados recién llegados que sacuden la tradición hasta instituciones de alto nivel atendidas por chefs capacitados en la técnica japonesa clásica.
Con tantas opciones, elegir el lugar adecuado para la ocasión adecuada puede resultar abrumador. A continuación, respondemos algunas preguntas frecuentes para ayudarlo a perfeccionar aún más nuestra lista ya seleccionada y encontrar la experiencia de sushi que más le convenga. Luego siga leyendo para conocer nuestra guía completa de los 21 mejores restaurantes de sushi de la ciudad de Nueva York.
¿Cuál es el mejor lugar de sushi en Nueva York?
Todo depende de lo que estés buscando. Si está buscando una experiencia omakase tradicional con un presupuesto alto, Sushi Ouji es el verdadero negocio. Para un lugar de barrio de alta calidad, Sushi Yasaka nunca fallará. Y para un destino divertido pero menos tradicional para un cumpleaños animado o una cena grupal, Sushi on Me es un claro ganador. A continuación, cubrimos una amplia gama de diferentes mostradores y restaurantes para diversas vibraciones y precios.
¿Existe el Japantown en Nueva York?
Si bien Nueva York no tiene un Japantown formal, varios vecindarios y áreas alrededor de la ciudad funcionan como centros informales. North Williamsburg se ha convertido en un imán para los jóvenes chefs y propietarios de tiendas japoneses, y St. Marks Place en Manhattan sigue siendo un antiguo centro de cultura y gastronomía japonesa. Aún así, hay excelente sushi repartido por toda la ciudad, lo que significa que nunca estarás demasiado lejos de un lugar destacado. A continuación cubrimos opciones en Manhattan, Brooklyn y Queens.
¿Cuál es el mejor lugar de sushi asequible en Nueva York?
Para obtener el mejor precio, el menú de handrolls preestablecido de Kazunori es difícil de superar: puede pedir seis handrolls generosamente rellenos por $36, con servicio incluido. Otros fuertes contendientes también incluyen Sushi 295 Mercer (con un almuerzo especial destacado que incluye 2 panecillos por menos de $20, o un juego de nigiri de 6 piezas con 1 panecillo por $22), Sendo con sus menús fijos y Sushi Yasaka para una experiencia más clásica que también se traduce en excelente comida para llevar.
Lea nuestro completo Guía de la ciudad de Nueva York aquíque incluye:
