Noticias Américas, Nueva York, NY, 18 de julio de 2024: El primer vodka isleño del mundo, destilado del Caribe y galardonado, elaborado artesanalmente con fruta del pan, ha recaudado hasta el momento más de USD 800 000 en una ronda de financiación colectiva en la plataforma Start Engine.
Mutiny Island Vodka, el primer vodka premiado del mundo elaborado artesanalmente a partir del fruto del pan, ha conseguido recaudar 855.507,81 dólares de 499 inversores, con una inversión mínima de 495,60 dólares o 4,72 dólares por acción recaudada al 17 de julio de 2024.
Fundada en 2017 por el chef estadounidense Todd Manley, Mutiny Island Vodka opera en la destilería Sion Farm de 20.000 pies cuadrados que funciona con energía solar en St. Croix, en las Islas Vírgenes de los Estados Unidos. La empresa está comprometida con la producción sin residuos y también ofrece vodka con infusión de jengibre y cúrcuma, vodka con infusión de pimienta picante y vodka con infusión de café puertorriqueño. Hasta la fecha, la empresa ha informado de 5 millones de dólares en ventas.
El nombre de Mutiny Island Vodka proviene del histórico motín del Bounty. Según la empresa, combinaron el árbol del pan con agua de lluvia purificada del Caribe para crear este vodka único. Manley, un graduado y ex estudiante de posgrado de la Virginia Commonwealth University, anteriormente dirigía varios restaurantes con ingresos promedio de $1,4 millones por año cada uno. Después de mudarse a las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, abrió varios negocios exitosos y fue honrado por la Cámara de Comercio local como «Hombre de negocios del año» en 2015. También recibió el Premio del Congreso de los Estados Unidos por sus contribuciones a la comunidad de St. Croix.
En reconocimiento a su trabajo con el árbol del pan, Manley fue homenajeado en la Cumbre Mundial del Árbol del Pan en Hawái en 2018 y 2022. Mutiny Island Vodka también recibió el respaldo de la Fundación Trees That Feed por usar el árbol del pan como sustrato, fomentando la plantación de árboles de este fruto. El vodka también apareció en Forbes, lo que consolidó aún más su reputación.
La historia del árbol del pan en el Caribe se remonta a finales del siglo XVIII, cuando fue introducido por los británicos como una fuente de alimento barata para los esclavos. Hoy en día, el árbol del pan es valorado por su versatilidad, sus beneficios nutricionales y su resistencia al cambio climático. Un nuevo estudio publicado en la revista Current Biology destaca el potencial de este cultivo para mejorar la seguridad y soberanía alimentaria en las regiones tropicales.
Los árboles del pan requieren poco mantenimiento y pueden producir frutos durante décadas, secuestrando carbono y requiriendo menos recursos que los cultivos básicos anuales. “Deberían rendir mejor que algunos cultivos importantes en escenarios de cambio climático y se pueden utilizar de diversas maneras”, dijo Nyree Zerega de la Universidad Northwestern.
El éxito de Mutiny Island Vodka a la hora de conseguir capital subraya el creciente interés por los productos alimentarios y bebidas sostenibles e innovadores. El vodka se puede comprar en mutinyislandvodka.com.
