Las vitaminas son nutrientes necesarios para llevar a cabo muchas de las funciones esenciales del cuerpo. De acuerdo a MedlinePlushay 13 vitaminas que debe crecer y desarrollarse normalmente, incluidas las vitaminas A y E.
Es ideal obtener estas vitaminas esenciales de los alimentos que come, pero eso a veces puede ser difícil por cualquier cantidad de razones.
Tomar un multivitamínico diario es una forma de asegurarse de obtener suficiente de cada vitamina. Sin embargo, la consumo de vitaminas A y E puede ser tóxica. También pueden interactuar con ciertos medicamentos o afecciones médicas.
Consulte a su médico sobre tomar un multivitamínico y si debe considerar multivitaminas sin vitaminas A y E.
Vitamina A
«Vitamina A» es el término paraguas para un grupo de compuestos que incluyen retinol, ésteres de retinilo, betacaroteno, alfa-caroteno y beta-cristptoxantina, según el Institutos Nacionales de Salud (NIH).
La vitamina A es una vitamina soluble en grasa. Tiene un papel importante en la visión, la reproducción, la función inmune y el crecimiento celular.
El valor diario (DV) de la vitamina A es de 900 microgramos (mcg) equivalentes de actividad de retinol (RAE). Los alimentos que contienen vitamina A incluyen:
- Batata
- Espinaca
- Zanahorias
- arenque
- Leche descremada fortificada
- Cantalupo
- Pimientos rojos
- Mango
Según el Memorial Sloan Kettering Cancer Centerlos suplementos de vitamina A interactúan con algunos medicamentos que pueden ser tóxicos para el hígado. La suplementación también está contraindicada con el consumo crónico de alcohol, lesiones hepáticas y cuando está embarazada.
Vitamina E
La vitamina E es una vitamina y antioxidante soluble en grasas, la NIH dice. El nombre, como la vitamina A, también es un término general para sus diversas formas. Sin embargo, el alfa-tocoferol es la única forma de vitamina E que satisface las necesidades de su cuerpo.
Los efectos antioxidantes de la vitamina E ayudan a proteger a sus células del daño. También tiene un papel en la función inmune. Además, la vitamina E puede inhibir la agregación plaquetaria y, por lo tanto, puede ayudar a prevenir la formación de coágulos sanguíneos.
El DV de la vitamina E es de 15 miligramos (mg). La vitamina E se encuentra en alimentos como:
- Germen de trigo
- Semillas y nueces
- Espinaca
- Brócoli
- Kiwi
- Algunos aceites
Según el Memorial Sloan Kettering Cancer Centerniveles altos en suero en sangre de vitamina E que pueden ser el resultado de la suplementación interactúa con warfarina (cumadina) y otros anticoagulantes.
Tampoco se sabe si tomar suplementos que contienen vitamina E u otros antioxidantes durante la quimioterapia o la radioterapia pueden disminuir o negar sus efectos.
Si se somete a estas terapias y está preocupado por su vitamina E u otra ingesta antioxidante, particularmente en forma de suplemento, hable con su médico.
Multivitaminas sin vitamina A
Según el Manual de Mercklos adultos que consumen más de 1.500 mcg Rae diariamente pueden desarrollar toxicidad crónica de vitamina A. Las megadosis de vitamina A también pueden conducir a la toxicidad hepática.
Comer cantidades excesivas de alimentos con carotenos no conducirá a la toxicidad de la vitamina A, pero puede volver la piel amarilla.
Los síntomas de toxicidad varían pero generalmente incluyen dolor de cabeza y una erupción. La toxicidad aguda al ingerir cantidades masivas de vitamina A es extremadamente rara en los adultos, pero es más común cuando los niños ingiren accidentalmente grandes cantidades de suplementos.
Los síntomas de toxicidad aguda incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, somnolencia, irritabilidad y mayor presión dentro del cráneo.
La toxicidad crónica al ingerir mucha vitamina A durante un período más largo puede causar inicialmente el cabello grueso, la pérdida de cabello de las cejas, la piel seca y áspera, los ojos secos y los labios agrietados.
Más tarde, los síntomas incluyen dolor de cabeza severo, presión en el cráneo y debilidad generalizada. Los huesos debilitados por la toxicidad crónica de vitamina A también pueden hacer que las fracturas ocurran fácilmente.
Aunque pueden ser difíciles de encontrar, puede comprar una multivitamina sin vitamina A, aunque es probable que todavía contenga vitamina E.
Las siguientes son todas las multivitaminas sin vitamina A:
Multivitaminas sin vitamina E
Consumir demasiada vitamina E también puede causar toxicidad. El límite superior del consumo de vitamina E por día es de 1,000 mg, según el Manual de Merck.
Muchos adultos toman grandes dosis de 400 mg a 800 mg diarias durante meses o años sin efectos secundarios. Ocasionalmente, las náuseas, la diarrea, la fatiga y la debilidad muscular se producen a tales dosis.
El resultado más severo de la toxicidad de la vitamina E es la coagulación y el sangrado de la sangre deteriorada. Esto es poco común en dosis de menos de 1,000 mg, a menos que también tome un medicamento para adelgazar.
Según el Instituto Linus Paulingalgunos médicos recomiendan suspender suplementos de vitamina E altas en dosis dos o cuatro semanas antes de una cirugía para disminuir el riesgo de hemorragia.
Para evitar el consumo excesivo, puede comprar una multivitamina sin vitamina E, aunque la mayoría de las marcas sin él todavía contienen vitamina A.
Las versiones que no tienen vitamina E incluyen:
Tenga en cuenta que los suplementos dietéticos no están regulados por el Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.. La calidad y el contenido de los suplementos varían según la marca. Verifique las etiquetas y elija suplementos de marcas acreditadas que hayan sido certificadas por una organización de pruebas de terceros, Clínica de mayonesa dice.
Busque marcas de forma independiente certificada por el Fundación Nacional de Saneamiento (NSF) o el Pharmacopeia de los Estados Unidos (USP). La certificación indica que se han cumplido los estándares de seguridad, calidad y rendimiento.
