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Home Salud

IG Nobels celebra la investigación 'improbable'

by Team
septiembre 18, 2025
in Salud
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IG Nobels celebra la investigación 'improbable'


Un plato de cacio e Pepe, la pasta italiana de queso y pimienta, de cerca.

Los físicos estudiaron las transiciones de fase que ocurren al hacer la pasta plato cAcio E Pepe.Crédito: Karisssa/Istock a través de Getty

Muchos científicos sueñan con ganar un premio Nobel, un elogio que trae reconocimiento mundial, prestigio y un lugar en el panteón de la grandeza junto a Albert Einstein, Marie Curie y Francis Crick. Luego están el otro premios – el Ig Premios Nobelque fueron diseñados para destacar la investigación que hace reír a la gente, luego piensa.

Lo más destacado de los receptores de IG Nobel de este año incluyen un premio de nutrición para estudiar los ingredientes de pizza preferidos de los lagartos de arco iris en un complejo costero en Togo1 (su favorito es cuatro queso) y un premio de física por descubrir cómo preparar la C Perfect CACIO E PEPE2 – Un plato de pasta hecho con rallado Pecorino Romano queso y pimienta negra que es sorprendentemente difícil de acertar (ver 'Los ganadores del Premio Nobel IG 2025 en su totalidad').

«Para nosotros, esto representa el mayor premio a la creatividad en la ciencia», dice Giacomo Bartolucci, físico de la Universidad de Barcelona en España, que fue coautor en el Cacio E Pepe estudiar. Su equipo investigó las transiciones de fase que pueden hacer que la salsa se agrupe y descubriera una receta con resultados consistentemente deliciosos. «El objetivo era satisfacer nuestra curiosidad y enmarcar el problema en términos físicos, demostrando que incluso las frustraciones cotidianas como un plato de pasta fallido pueden estar vinculados a problemas científicos interesantes», dice Bartolucci.

Celebrando la tontería

Los IG Nobels fueron fundados en 1991 por Marc Abrahams, editor de la revista satírica Anales de investigación improbable. Los ganadores anteriores han incluido el descubrimiento de que el orgasmo puede ser un descongestador nasal efectivo3Levitación de ranas vivas usando imanes4 e investigación sobre necrofilia en patos5.

Los ganadores del Premio Nobel IG 2025 en su totalidad

LITERATURA

El difunto médico William Bean, por persistentemente registrar y analizar la tasa de crecimiento de una de sus uñas durante un período de 35 años.

PSICOLOGÍA

Marcin Zajenkowski y Gilles Gignac, para investigando lo que sucede cuando le dices a un narcisista – o cualquier otra persona, que son inteligentes.

NUTRICIÓN

Daniele Dendi, Gabriel Segniagbeto, Roger Meek y Luca Luiselli por estudiar hasta qué punto cierto tipo de lagarto elige comer ciertos tipos de pizza.

PEDIATRÍA

Julie Mennella y Gary Beauchamp por estudiar lo que experimenta un bebé lactante cuando su Madre come ajo.

BIOLOGÍA

Tomoki Kojima, Kazato Oishi, Yasushi Matsubara, Yuki Uchiyama, Yoshihiko Fukushima, Naoto aoki, digamos Sato, Tatsuaki Masuda, Junichi Ueda, Hiroyuki Hirooka y Katstoshi Kino, para que sus experimentos aprendan a aprender Si las vacas pintadas con rayas de cebra pueden evitar las picaduras de moscas.

QUÍMICA

Rotem Naftalovich, Daniel Naftalovich y Frank Greenway, para que los experimentos prueben si comer teflón (una forma de plástico más formalmente llamada 'politetrafluoroetileno') es un Buena manera de aumentar el volumen de alimentos y, por lo tanto, la saciedad, sin aumentar el contenido de calorías.

PAZ

Fritz Renner, Inge Kersbergen, Matt Field y Jessica Werthmann, por mostrar eso Beber alcohol a veces mejora la capacidad de una persona para hablar en un idioma extranjero.

Diseño de ingeniería

Vikash Kumar y Sarthak Mittal, para analizar, desde una perspectiva de diseño de ingeniería, «Cómo Los zapatos con maldad de olor afecta la buena experiencia de usar un zapato«'.

AVIACIÓN

Francisco Sánchez, Mariana Melcón, Carmi Korine y Berry Pinshow, por estudiar si ingiere alcohol puede afectar la capacidad de los murciélagos para volar y ecolocar.

FÍSICA

Giacomo Bartolucci, Daniel Maria Busiello, Matteo Ciarchi, Alberto Corticelli, Ivan Di Terlizzi, Fabrizio Olmeda, Davide Revignas y Vincenzo Maria Schimmenti, para descubrir sobre los descubrimientos sobre los descubrimientos sobre los descubrimientos Física de salsa de pastaespecialmente la transición de fase que puede conducir al grupo, lo que puede producir un plato no apetitoso.

En los primeros días del premio, recibir uno se consideró tonto o incluso insultante por algunas personas. Abrahams dice que Robert May, el principal asesor científico del gobierno del Reino Unido de 1995 a 2000, una vez le escribió una carta enojada que exigía que dejaran de dar premios Nobel de IG a los científicos británicos.

Pero muchos han venido a ver a los IG Nobels como cambio de carrera por derecho propio.

«Cuando recibimos la llamada telefónica por primera vez sobre ganar un IG Nobel, honestamente pensamos que era una broma. Una vez que nos dimos cuenta de que era real, estábamos emocionados y realmente honrados», dice Fritz Renner, psicólogo de la Universidad de Freiburgo en Alemania y ganador del premio de este año por el trabajo que muestra que beber alcohol puede mejorar su capacidad de hablar en un idioma extranjero6.

Cómo un pequeño premio de ciencias cambió mi carrera

«Todo comenzó en una conferencia internacional en Viena», dice sobre la investigación. «Tomamos algunas bebidas con colegas en un bar al final de un largo día de conferencia. Alguien estaba bromeando que su inglés, para ellos un idioma extranjero, estaba mejorando con una bebida».

La discusión finalmente llevó a un estudio que muestra que las personas están más impresionadas por su capacidad de hablar otro idioma después de haber tenido una pequeña cantidad de alcohol. Sin embargo, Renner enfatiza que «no alentamos a nadie a usar el alcohol como herramienta de aprendizaje o para deshacerse de las clases de idiomas a favor de una bebida».

Continuando con el tema de la tipsidad, hubo un premio de aviación para un estudio sobre cómo el alcohol puede afectar la capacidad de los murciélagos para volar y ecolocar7lo que explica por qué los animales tienden a evitar comer frutas fermentadas.

Tags: 39improbable39celebrainvestigaciónNobels
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