Conoces esas escenas del original Sexo y la ciudaddonde el cuarteto de protagonistas, cosmopolitas en la mano y vestidos de los nueves, se deslizó desde un nuevo bar de restaurantes hasta un cuatro y vista en el medio de un nuevo comedor, y lo sabías, incluso en un momento de transición como ese, ¿estabas en Manhattan siempre y siempre escaso? Esa es exactamente la sensación que tuve, ya que me llevaron a mi asiento en La Tête d'Or, el nuevo templo de Monsieur Daniel Boulud New Yorkais para, si no exactamente, los filetes, entonces la experiencia de Steakhouse.
Durante mi visita a una noche de lunes a viernes de otra manera ordinaria, la tarifa decadente y el personal hiperplegado fueron espectaculares, como en, se parecían a los anteojos: carros de costilla ($ 130) zumbaron sobre el lugar, dispensando 10 onzas de corte de ribeye wagyu americano, vestido y servido de mesa por servidores con una flor de flor que es una etiqueta de precio. Sin embargo, dado que una orden viene automáticamente con acompañamientos: salsas Bordelaise y Béarnaise; espinacas y papas, ambas cremosas; Y un Popover salpicado: puede sentirse como un robo, especialmente con la lujosa atención que te atrapa de la tripulación y tus copinentes. (Común era que un patrón viera otra mesa, señale la costilla y dijera: «Tendré lo que está teniendo».
Además de la estrella del programa, también deliciosa es el elenco recurrente que encontrarías en una articulación: la médula ósea, el pastel de cangrejo, la ensalada César, también preparada y servida junto a las mesas. Si bien los platos aquí son los tipos sobre los cuales se negocian los acuerdos que cambian la vida, corporativo, romántico o de otro tipo, no noté que tales contratos se negociaran sobre los manteles blancos de La Tête d'Or (por lo tanto, el espacio cavernoso aparentemente está construido para la observación de las personas). Todos los presentes simplemente estaban fijando la buena vida en la ciudad de Nueva York, esta etapa que hace que todos se sientan como el personaje principal. –Matt Ortile
