¿Qué mejor manera de pasar una tarde de invierno que acurrucándose con una cálida y reconfortante taza de chocolate caliente?
Bueno, resulta que hay muchas opciones preferibles para una noche fría… es decir, si después quieres quedarte dormido rápido.
¿Beber chocolate caliente es bueno para dormir?
Parece haber cierta confusión sobre si el chocolate caliente es bueno para dormir, y algunos expertos en salud sugieren que La bebida calmante puede actuar como una gran ayuda psicológica para dormir. y es una buena fuente de triptófanoque simula la serotonina para producir la hormona del sueño melatonina.
Sin embargo, según Gargano, esta es una visión bastante limitada.
«Algunas personas dicen que el chocolate caliente puede ser bueno para dormir debido a su contenido en triptófano, pero esto puede no ser exacto», afirma la dietista. «El cantidad de triptófano El contenido de chocolate es bastante bajo, con sólo alrededor de 0,39 gramos de aminoácido por cada 30 g de chocolate. ¡Eso no se convertirá en mucha serotonina!».
También existe la creencia de que el chocolate caliente puede mejorar nuestro estado de ánimo y reducir el estrés para ayudarnos a relajarnos durante el sueño, pero eso también puede ser erróneo.
«Hay alguno estudios demostrando que los polifenoles en el chocolate pueden ayudar a moderar el estrés y ánimo«, dice Gargano. «Pero estos estudios utilizan chocolate amargo con un mínimo de azúcar añadido, que no es la forma habitual en que tomamos nuestro chocolate caliente».
Bien, ¿puede ser realmente malo para nuestro sueño?
Hemos establecido que el chocolate caliente puede no ser la ayuda para dormir que muchos creen, pero ¿significa eso necesariamente que tiene un impacto negativo en el sueño?
«El chocolate caliente a menudo contiene cafeínalo que puede impedir una transición fluida al sueño en algunas personas», advierte Gargano.
Luego está el contenido de azúcar, y el experto en nutrición señala que la cantidad de azúcar en el chocolate caliente podría obstaculizar un buen sueño nocturno.
«Si bien esto ha sido principalmente un cuento de viejas, o algo que les contamos a nuestros hijos cuando piden demasiados dulces por la noche, los estudios ahora muestran que De hecho, demasiada azúcar puede conducir a una mala calidad del sueño», nos dice.
¿Existe una buena alternativa para dormir?
Si busca consuelo en una bebida dulce y caliente en una fría noche de invierno, no se preocupe, no tiene por qué perdérsela.
Entonces, ¿cuál es la mejor alternativa al chocolate caliente cuando quieres conciliar el sueño rápido?
«Si eres sensible a la cafeína, entonces una bebida caliente diferente puede funcionar mejor para preparar tu cuerpo para dormir, como la Leche Dorada», sugiere Gargano.
Según Gargano y la entrenadora certificada del sueño Claire Davies, la leche dorada (también conocida como café con leche de cúrcuma) es la bebida caliente definitiva antes de acostarse. Esta bebida combina cúrcuma con leche, además de algunas otras especias (consulte nuestra Receta de leche dorada aquí.)
Golden Milk no contiene cafeína y normalmente tiene menos azúcar que el chocolate caliente, además investigación sugiere que la cúrcuma mejora el sueño.
¿Puedo seguir disfrutando del chocolate caliente y dormir bien por la noche?
Si te encanta el chocolate caliente, no tienes que deshacerte de él, solo sé prudente al beberlo. «La cafeína alcanza su punto máximo entre 30 y 60 minutos después de consumirla, con un vida media de 3 a 5 horas«, explica Gargano.
«Esto significa que si bebes chocolate caliente con 25 mg de cafeína a las 6 de la tarde, alrededor de las 10 de la noche todavía puede haber alrededor de 12 mg flotando en tu cuerpo.
«Si pequeñas cantidades de cafeína afectan su sueño, puede ser mejor tomar chocolate caliente a más tardar seis horas antes de acostarse».
Sin embargo, la experta en nutrición también afirma que quienes sean más tolerantes a la cafeína pueden disfrutar de una pequeña cantidad de chocolate caliente antes de acostarse.
También explica que el tipo de chocolate caliente puede influir en su efecto sobre el sueño.
«Un pequeño Starbucks El chocolate caliente contiene alrededor de 25 mg de cafeína, mientras que un paquete de chocolate caliente «Lo que compras en la tienda tendrá sólo entre 1 y 3 mg», señala. «Tener un paquete de chocolate caliente probablemente no afectará tu sueño tanto como un chocolate caliente que compres preparado. «
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