Potasio y tu salud
Sin suficiente potasio, su cuerpo no puede funcionar correctamente. El potasio es un mineral y un electrolito que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, mueve los nutrientes dentro y fuera de las células y ayuda en el funcionamiento adecuado de los latidos, los músculos y los nervios.
Según el ODS, la ingesta adecuada de adultos para el potasio varía de 2.400 a 3.600 miligramos (mg) por día, dependiendo de su edad y sexo. La ingesta adecuada significa la cantidad necesaria para satisfacer las necesidades nutricionales sin conducir a una deficiencia. Sin embargo, la cantidad a la que apuntar en función de una dieta de 2,000 calorías, el valor diario o DV) es de 4,700 mg por día. El potasio puede ayudar a reducir la presión arterial al disminuir los efectos del sodio, según el Asociación Americana del Corazón (AHA). Libra el exceso de sodio del cuerpo a través de la orina.
El potasio es esencial para una buena salud. Pero si tiene enfermedad renal crónica o toma ciertos medicamentos, se le puede recomendar que limite su consumo. Sus riñones son responsables de mantener el equilibrio de potasio en su sangre. Si sus niveles de potasio de sangre se vuelven demasiado altos (hipercalemia), puede experimentar fatiga, debilidad muscular o estreñimiento. La hipercalemia eventualmente puede conducir a un latido irregular o incluso hacer que su corazón se detenga, según el Aha.
De acuerdo a UC Davis Healthsi su médico le ha recetado una dieta renal, entonces debe limitar su ingesta diaria de potasio: generalmente de 2,000 a 2,500 mg por día.
