La productora, Ambriola Company, ha retirado del mercado los siguientes artículos:
- 6 oz de queso pecorino romano rallado con cabeza de jabalí (código de artículo 858, caja UPC: 042421-05858 y fechas de caducidad del 21/11/25 al 12/3/26)
- Queso romano rallado FS (código de artículo: 15119, UPC de caja: 042421-15119 y fechas de caducidad: 21/11/25–12/3/26)
- 4 oz de Locatelli Pecorino Romano rallado (fechas de vencimiento: 03/05/26, 10/05/26, 17/05/26)
- 8 oz de queso pecorino romano rallado Locatelli (fechas de vencimiento: 06/04/26–17/05/26)
- Bolsa Mark Pecorino Romano del miembro de 1,5 lb (fechas de vencimiento: 25/03/26, 30/03/26, 05/04/26)
Ambriola también ha retirado del mercado los siguientes quesos que se vendían por libra:
- Locatelli Pecorino Romano Rallado (fechas de caducidad: 04/03/26, 06/03/26, 11/03/26, 13/03/26)
- Ambriola Pecorino Romano Rallado (fechas de caducidad: 28/02/26, 04/03/26, 11/03/26)
- Pinna Pecorino Romano Rallado (fecha de caducidad: 11/03/26)
- Cabeza de Jabalí Pecorino Romano Bolsa rallada (fecha de caducidad: 03/03/26, 12/03/26)
Estos retiros del mercado también incluyen dos productos delicatessen prefabricados:
- Ensalada César con pollo EverRoast y cabeza de jabalí (código de barras 850042244142, fecha de caducidad del 9/11/2025 al 22/11/2025)
- Wrap César de pollo EverRoast con cabeza de jabalí (código de barras 85004224455, fecha de caducidad del 9/11/2025 al 22/11/2025)
Los artículos delicatessen ya pasaron su fecha de vencimiento. Si todavía los tiene en casa, la FDA le recomienda no comerlos y tirarlos a la basura.
Boar's Head dijo que, por precaución, también retiraría todos los demás productos de Ambriola vendidos bajo su etiqueta, incluido el siguiente artículo que no figuraba en el retiro:
- Pecorino Romano precortado (código de artículo: 15160, UPC de caja: 042421-15160 y fechas de caducidad: 25/11/25–11/5/26)
No se han reportado enfermedades relacionadas con estos retiros, según los anuncios de la FDA.
El queso retirado del mercado debe desecharse o devolverse al lugar donde lo compró para obtener un reembolso. Cualquier plato o superficie que haya estado en contacto con el queso retirado del mercado debe lavarse minuciosamente.
¿Cómo te enferma la listeria?
La listeriosis grave afecta casi exclusivamente a adultos mayores de 60 años, personas con sistemas inmunitarios comprometidos y personas embarazadas.
La listeriosis se denomina invasiva si se propaga más allá del tracto digestivo. Durante el embarazo, la listeriosis invasiva puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal, parto prematuro o infecciones potencialmente mortales en el recién nacido.
En otros grupos de alto riesgo, la listeriosis invasiva puede causar enfermedades graves o incluso la muerte.
La listeriosis invasiva puede causar los siguientes síntomas:
- Fiebre
- Dolores musculares
- Dolor de cabeza
- Rigidez de nuca
- Confusión
- Pérdida de equilibrio
- Convulsiones
A veces, estos síntomas ocurren después de diarrea u otros problemas gastrointestinales.
Si pertenece a un grupo de alto riesgo y experimenta síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a comer alimentos potencialmente contaminados, debe buscar atención médica y explicar su posible exposición.
