Mientras tengo mi favorito aperitivos de reserva, Siempre estoy buscando algo nuevo que probar. Especialmente cuando se trata de hacer un plato tradicional aún más saludable. Esta receta de salsa de 7 capas está repleta de proteínas gracias a unos pocos y sencillos cambios de ingredientes. Sírvelo con patatas fritas, galletas saladas o verduras para obtener el refrigerio o aperitivo perfecto.
Llevé esta salsa a una reunión recientemente y fue un gran éxito a juzgar por el plato vacío que traje a casa. A mis hijos también les encanta comerlo como refrigerio y, a menudo, lo preparo con anticipación para preparar la comida fácilmente.
Ingredientes para salsa de 7 capas
Entonces, ¿qué hay en una receta de salsa de frijoles de 7 capas? Si bien ha habido algunas variaciones diferentes a lo largo de los años, los ingredientes básicos se han mantenido prácticamente iguales. Lo que hay en la salsa de 7 capas depende de a quién le preguntes, pero generalmente hay frijoles refritos, crema agria, queso, guacamole, aceitunas y salsa o pico de gallo.
Mi receta es una salsa de 7 capas con sabores de tacos y utiliza yogur griego y requesón en lugar de crema agria. Esto disminuye la grasa (¡aunque soy partidario de las grasas saludables!), pero también aumenta la proteína.
Cómo hacer un baño de 7 capas
El orden de los ingredientes no importa demasiado, pero, por supuesto, querrás aderezos como aceitunas y cebollas verdes encima. Cada capa se extiende uniformemente en un plato transparente para mostrar las capas individuales. Los ingredientes del dip tradicional de 7 capas se ordenan de la siguiente manera:
- frijoles refritos
- Crema agria (o en este caso requesón y yogur griego)
- guacamole
- Queso rallado
- Tomate (yo uso pico de gallo)
- cebolla verde
- aceitunas
Esto crea un hermoso baño en capas que luce genial en cualquier reunión. También es bastante sencillo guardarlo en el frigorífico como merienda.
Y si quieres aumentar aún más la proteína puedes añadir carne. Carne molida Funciona muy bien y puede colocarse encima de la capa de frijoles. Me gusta agregar carne cuando lo preparo con anticipación para un almuerzo sencillo. ¡Los ingredientes frescos crean un gran sabor!
Aquí se explica cómo preparar la mejor salsa de 7 capas repleta de proteínas.
Salsa de proteínas de 7 capas
¡Una versión saludable y rica en proteínas de la clásica salsa de 7 capas! Perfecto para el día del partido, refrigerios o un refuerzo rápido de proteínas. Aprobado por niños y lleno de sabor.
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Extienda los frijoles refritos uniformemente en el fondo de una fuente para servir.
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Combine el requesón y el yogur griego con el condimento para tacos. Extienda esta mezcla uniformemente sobre los frijoles.
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Agrega guacamole esparciendo sobre la capa de proteína.
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Coloque una capa de pico de gallo uniformemente sobre el guacamole.
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Espolvoree queso rallado sobre la capa pico.
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Distribuya las aceitunas negras uniformemente por encima.
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Espolvoree cebollas verdes en rodajas sobre la salsa.
Datos nutricionales
Salsa de proteínas de 7 capas
Cantidad por porción (1 porción)
calorías 173
Calorías de la grasa 90
% Valor diario*
Gordo 10g15%
Grasa saturada 3g19%
Grasas trans 0,002 g
Grasa Poliinsaturada 1g
Grasa Monoinsaturada 5g
Colesterol 12mg4%
Sodio 599mg26%
Potasio 288mg8%
carbohidratos 14g5%
Fibra 4g17%
Azúcar 6g7%
Proteína 9g18%
vitamina a 407 UI8%
vitamina c 7mg8%
Calcio 116mg12%
Hierro 1mg6%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Ingredientes opcionales
Técnicamente se trata de un baño de 7 capas, pero ¿quién cuenta? Si desea agregar más ingredientes para darle más sabor, aquí tiene algunas ideas.
¿Cuáles son algunas de tus recetas de aperitivos favoritas? ¡Deja un comentario y háznoslo saber!
