Kayli Anderson tiene más de una década de experiencia en nutrición, educación culinaria y medicina del estilo de vida. Ella cree que comer bien debe ser sencillo, placentero y sostenible. Anderson ha trabajado con clientes de todos los ámbitos de la vida, pero actualmente se especializa en terapia nutricional y medicina del estilo de vida para mujeres. Es la fundadora de PlantBasedMavens.com, un centro para que las mujeres obtengan orientación práctica, centrada en la mujer y basada en evidencia sobre nutrición y cocina, salud hormonal, fertilidad, embarazo, movimiento, bienestar mental, vida no tóxica y más.
Anderson está certificado en medicina del estilo de vida y se desempeña como profesor principal del curso «Alimentos como medicina» del Colegio Americano de Medicina del Estilo de Vida (ACLM). Fue presidenta del grupo de interés de miembros de dietistas registrados de ACLM, secretaria del grupo de interés de miembros de salud de la mujer y profesora de nutrición de muchos de los otros cursos que ofrece ACLM. Ella es coautora del Guía de inicio rápido de nutrición basada en plantas y trabaja con muchas de las organizaciones líderes en nutrición y medicina del estilo de vida para desarrollar contenidos, recetas y programas educativos sobre nutrición.
Anderson habla con frecuencia sobre temas de salud de la mujer y nutrición basada en plantas y es coautor de dos libros de texto de medicina del estilo de vida, incluido el primero sobre la salud de la mujer, Mejorar la salud de las mujeres a lo largo de su vida.
Recibió una maestría en nutrición y rendimiento físico y está certificada como fisióloga del ejercicio y consejera de alimentación intuitiva. Es estudiante de fitoterapia y medicina integrativa y funcional de la mujer. Vive con su marido en las Montañas Rocosas de Colorado, donde la encontrarás en un sendero o en su jardín.
