Foie gras, bûche, chapon… ¿Vous avez bien «réveilloné» ces derniers jours et votre foie a pris un coup ? Voici nos meilleurs conseils avant d»enchaîner sur le nouvel an.
À quoi sert le foie ?
le
foie Filtre, intente y neutralice los déchets issus de la digestión (aditivos, residuos de medicamentos, alcohol…) para volverlos inofensivos. Il «digère» notamment les graisses et sucres en sécrétant de la bilis – un liquide jaune-verdâtre essentiel dans la digestion des graisses et l'éeliminación de ciertos déchets (principalmente la hemoglobina y el excedente de colesterol). Mais le foie est également impliqué dans bon nombre de fonctions del organismo: il influence le métabolisme, la circulación de la sangre y el tenor de las hormonas. Esto juega un papel crucial en la regulación de las hormonas femeninas y favorece la eliminación de los estrógenos producidos por el cuerpo.
«Le foie joue en quelque sorte le rôle d'éboueur du corps. Il nettoie le sang et produit avec le páncreas de la bilis pour active le transit et évacuer les déchets ver la puerta de salida de los intestinos. C'est un émonctoire de l'organisme»nos confirma Charlotte Régnier-Vigouroux, naturópata
en Marsella, en un lugar
entrevista anterior.
Pour autant, il llegada que le foie fatiga. C'est notamment le cas lors des fêtes de fin d'année, lorsque plusieurs soirées arrosées et/ou
repas señores s'enchaînent. Encombré et surmené, le foie exprime alors sa «fatiga», a través de diferentes síntomas: botones, eczéma suintant, cheveux gras, aphtes, orinas plus foncées, nausées… Il peut alors être (grand) temps d'en prendre soin.
Para reussir esto «desintoxicación exprés«, Alexandra Murcier, dietética-nutricionista, dévoile ses meilleurs conseils.
¿Qué rutina adopta la desintoxicación antes del nuevo año? Voici les conseils de notre experte
Para lograr rapidez y eficacia, los plusieurs bons réflexes deben adoptarse.
- «BOire beaucoup d'eau pour compenser la deshidratation due à la consommation d'alcool… et éviter la rétention d'eau si l'on a consomé des aliments trop salés» ;
- «Ne pas boire d'alcool entre les fêtes: le foie est l'organe qui permet l'elimination de l'alcool: pour en prendre soin, il ne faut pas surcharger son travail» ;
- «Consumir lo menos posible de sucre: el recargo igual al trabajo del foie» ;
- «Ne pas consommer de médicaments inutiles: le rôle du foie est aussi de les eliminer. Es necesario limitar el consumo al máximo, sin tapón, un tratamiento importante, bien evidente. ¿La buena actitud? En caso de petit mal de tête, ensayez d'éviter le paracétamol et boire plus d'eau par exemple«, concluyó el experto.
