El precio de una docena de huevos ha bajado en un 27 por ciento desde el pico de marzo.
Recargo por huevos que se implementó a principios de este año en medio de los altísimos precios de los huevos.
«Noticias de celda de huevo … a partir del 2 de junio, el recargo de huevo está oficialmente fuera del menú. ¡Gracias por la comprensión!» Waffle House dijo en un 1 de julio correo En la plataforma de redes sociales X.
Waffle House tenía agregado Un recargo de 50 centavos en febrero.
Recargo por huevos que se implementó a principios de este año en medio de los altísimos precios de los huevos.
«Noticias de celda de huevo … a partir del 2 de junio, el recargo de huevo está oficialmente fuera del menú. ¡Gracias por la comprensión!» Waffle House dijo en un 1 de julio correo En la plataforma de redes sociales X.
Waffle House tenía agregado Un recargo de 50 centavos en febrero.
En agosto de 2023, el precio promedio de la ciudad de EE. UU. De una docena de huevos era de $ 2.04, según datos del Banco de la Reserva Federal de St. Louis.
Esto se triplicó más de $ 6.22 por docena en marzo de 2025. Sin embargo, los precios han bajado, con huevos que cuestan $ 4.54 por docena en mayo, un 27 por ciento menos que el pico en marzo.
La caída de los precios se produjo después del secretario de agricultura Brooke Rollins anunciado Una estrategia de $ 1 mil millones el 26 de febrero dirigida a combatir la gripe aviar.
En un 11 de junio declaraciónLa Casa Blanca acreditó al presidente Donald Trump por «derrotar la inflación», incluida la caída de los precios de los huevos.
«¡Hoy comí (Waffle House) para celebrar!» Rep. Jimmy Patronis (R-Fla.) respondió a una publicación que celebra la decisión de Waffle House.
En un 27 de junio informeel Departamento de Agricultura dijo que los precios al por mayor para los huevos de concha grandes, sueltos y blancos y blancos cayeron de $ 0.19 a $ 2.54 por docena «con un tono débil».
Precios de los huevos y gripe
La estrategia Rollins introdujo en febrero para combatir la gripe aviar y reducir los precios de los huevos reservados $ 500 millones para medidas de bioseguridad en Egg Farms, $ 400 millones en alivio financiero para los agricultores y $ 100 millones para la investigación sobre vacunas.
En un 26 de junio declaraciónel USDA proporcionó una actualización sobre la estrategia, destacando que los precios al por mayor de los huevos han disminuido en un 64 por ciento, y los precios minoristas en un 27 por ciento, de su pico a principios de este año.
«Cuando el presidente Trump asumió el cargo, el costo de los huevos estaba en un récord más alto, dentando seriamente las billeteras de los consumidores después de años de horrible inflación», dijo Rollins.
«En mi primer día como secretario, nos pusimos a trabajar para implementar una estrategia de cinco puntas para mejorar la bioseguridad en la granja y los precios más bajos de los huevos en las tiendas de comestibles. El plan ha funcionado, y las familias están viendo alivio con los precios de los huevos».
Hasta el momento, el USDA dijo que se han llevado a cabo más de 900 evaluaciones de bioseguridad en todo Estados Unidos, el USDA, y agregó que la agencia está cubriendo el costo total de las evaluaciones, así como parte de los costos involucrados en la mejora de las medidas de bioseguridad en las granjas.
La agencia ofrece alivio financiero y apoyo a los agricultores para acelerar la repoblación de las bandadas de aves de corral después de cualquier detección de influenza aviar altamente patógena (HPAI).
«Desde el 27 de febrero de 2025, cuando el USDA aumentó los valores de indemnización disponibles para los productores afectados por HPAI, se han pagado más de $ 70 millones para apoyar directamente las bandas de capa», dijo el USDA.
«Estas tasas de indemnización aumentadas han proporcionado a los productores un nivel de apoyo y estabilidad para ayudarlos a avanzar para repoblar sus rebaños lo más rápido posible».
El USDA también ha aumentado las importaciones para estabilizar el suministro de huevos domésticos y aliviar la carga para los consumidores.
«Desde enero de 2025, se han importado más de 26 millones de huevos de concha de Brasil, Honduras, México, Turquía y Corea del Sur para romper y pasteurización, aumentando la cantidad de huevos disponibles para los consumidores», dijo.
En un 19 de junio correoLa Asociación de Productores de Huevos United dijo que la gripe aviar ha afectado a 53 granjas de huevos comerciales en lo que va del año, con más de 39 millones de aves afectadas.
Las detecciones de la gripe en las granjas de huevos se han «desacelerado en los últimos meses», dijo la asociación. En enero y febrero, 22 granjas se vieron afectadas cada mes. Esto cayó a tres granjas en mayo y una en junio.
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